Foie gras entier amandes et graines

À partir de 250g,  soit 115€/kg

Notre recette de Foie gras de canard entier cuit à très basse température puis enrobé d’éclats d’amandes torréfiés et de graines de courge. 

Comp­tez 50g par convive.

Conseil de la Cheffe : dégustez-le frais en entrée ou à l'apéritif sur un pain, brioché ou non, légèrement toasté.

* à conserver au frais entre 0 et 4°C